منتدى نجـــــــــــــــــــــمة المرام
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دجاج بالخضار

اذهب الى الأسفل

دجاج بالخضار Empty دجاج بالخضار

مُساهمة  Admin الأربعاء مايو 25, 2011 8:18 pm

لمقادير مقاييس اميركية مقاييس اوروبية


١ كيلوغرام دجاج, تقريباً
٥٠٠ غرام جزر, مسلوق نصف سلقة
٥٠٠ غرام بطاطا, مقطعة دوائر ومسلوقة نصف سلقة
٤ خرشوف (أرضي شوكة) مثلج, مقطعة أرباع ومسلوقة
١ بصلة, حمراء مقطعة شرائح
١٠ فص ثوم
أوراق حبق او ريحان
١⁄٢ كوب عصير ليمون حامض
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١⁄٢ كوب ماء
فلفل أسود
ملح

طريقة التحضير


١. تنظف الدجاجة وتفرك بالملح وملعقة طحين ثم تغسل بالماء ثانية وتملح وتبهر بالفلفل وتنقع بالليمون وتوضع في صحن للفرن

٢. يفرك البصل بالملح، يحشى الدجاج بجزء من الخضار، البصل، الثوم ويوزع الباقي حوله ثم توزع أوراق الريحان.

٣. يرش زيت الزيتون، تغلف يورق الألمنيوم وتوضع قي الفرن حوالي ساعة ونصف أو حتى تستوي.

٤. يرفع عنها الألمنيوم، تعاد للفرن تحتالنار العلوي حتى تتحمر.
Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات : 95
نقاط : 274
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
العمر : 32

https://najmah123.alafdal.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى